Serai Dapur
Deskripsi
Serai dapur (Cymbopogon citratus) adalah tanaman herbal yang sering digunakan sebagai bumbu dapur dan obat tradisional. Tanaman ini memiliki batang yang panjang dan ramping dengan daun berwarna hijau kekuningan yang beraroma segar dan khas, seperti lemon. Serai dapur banyak ditemukan di daerah tropis dan subtropis, terutama di Asia Tenggara. Selain digunakan untuk memberikan aroma dan rasa pada masakan, serai juga dikenal memiliki berbagai manfaat kesehatan, seperti membantu meredakan gangguan pencernaan, mengurangi peradangan, serta memiliki sifat antibakteri dan antijamur. Aromanya yang menyegarkan juga sering dimanfaatkan dalam produk aromaterapi dan teh herbal.
Manfaat
Serai dapur memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan dan penggunaan sehari-hari. Tanaman ini dikenal mampu membantu meredakan gangguan pencernaan seperti perut kembung, mulas, dan diare. Serai juga memiliki sifat antiinflamasi dan antibakteri yang dapat membantu mengurangi peradangan serta melawan infeksi. Aromanya yang segar berfungsi sebagai relaksan, membantu mengurangi stres dan meningkatkan kualitas tidur. Selain itu, serai sering digunakan sebagai bahan alami untuk mengusir nyamuk dan serangga karena baunya yang kuat. Kandungan antioksidan dalam serai juga membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel akibat radikal bebas.
Fakta Unik
Mengandung citronella, bahan aktif yang juga digunakan dalam obat nyamuk.